Za oknem coraz chłodniej i nic tak nie dodaje energii na cały dzień jak wysokokaloryczne śniadanie.
Dziś chciałam się z Wami podzielić szybkim i łatwym przepisem na słodki omlet.
PRZEPIS NA 2 DUŻE PORCJE :
3 jajka
1 i 1/2 łyżki mąki
1 pełna łyżka cukru pudru
1/2 cukru waniliowego
2 łyżki masła
Odzielić żółtka od białek. Żółtka rozetrzeć z cukrem i mąką. Białka ubić na sztywną pianę ( dodać szczyptę soli przed ubijaniem ).
Na ubitą pianę włożyć utarte z mąką żółtka i delikatnie połączyć. Dodać cukier waniliowy.
Rozgrzać tłuszcz na patelni i wyłożyć 1/2 części ciasta, usmażyć na małym ogniu a gdy spód się zarumieni, odwrócić na drugą stronę i dosmażyć.
W ten sam sposób usmażyć 2-gą cześć.
SMACZNEGO !!!
